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牛肉炒黄秋葵
4.7万热度
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思纬ultimate
今年秋葵是泛滥了,平价超市都卖秋葵了,而且也不见了以往的精致盒包装,就那么散在柜台里面,已经磨的都发黑了,看着让人心疼哦~
时间: 10-30分钟
食材
黄秋葵
150g
牛肉
100g
黄油
适量
植物油
适量
红椒
1根
洋葱
50g
步骤
  • 1. 准备秋葵,牛肉,洋葱,红椒
  • 2. 牛肉切粒
  • 3. 红椒,洋葱切丁
  • 4. 秋葵入沸水焯烫一分钟即可
  • 5. 切粒
  • 6. 炒锅放点黄油和植物油
  • 7. 放入洋葱爆香,放入牛肉丁
  • 8. 牛肉炒变色加入黄秋葵
  • 9. 加少许盐调味
  • 10. 放入剩下的洋葱,放入红椒
  • 11. 加鸡汁炒匀出锅
小贴士
洋葱爆锅放一部分,收尾时再加一部分,有层次感。
秋葵焯烫时间不宜过长,一分钟就行了
因为炒的是牛肉就用了一点黄油,确实很香哦~
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