核桃明珠
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令狐冲automate
富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有补血的功效。
时间: 10-30分钟
食材
虾仁
150g
西芹
50g
胡萝卜
50g
核桃仁
100g
熟芝麻
10g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
蛋白
适量
胡椒粉
适量
白糖
适量
香油
适量
步骤
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1. 准备的材料。 -
2. 虾仁洗净，去除虾线切双飞片，加入盐、白糖、生粉、蛋白、胡椒粉、蚝油拌匀腌制一会。
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3. 锅中倒入适量油，洗净的核桃仁放入锅中炸至金黄色后捞出。
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4. 锅中倒入适量油，洗净的核桃仁放入锅中炸至金黄色后捞出。
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5. 锅中少许油，热锅冷油滑炒虾仁。
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6. 倒入胡萝卜、西芹，加入盐翻炒。
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7. 最后下入核桃仁，淋入香油即可。
小贴士
炸核桃仁时要小火，看见金黄色后马上捞出。
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