抹茶奶油球
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foreign景天
小巧精致的包装里，一颗颗浓郁抹茶风味的饼干球，令人回味无穷。
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
120g
糖粉
60g
蛋黄
1个
低粉
150g
抹茶粉
10g
玉米淀粉
20g
糖粉
25g
抹茶粉
3g
步骤
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1. 黄油室温软化，加入糖粉打成膏状， -
2. 加入蛋黄打搅均匀。
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3. 低粉+主材料里抹茶粉混合过筛，加入黄油糊中，拌均合成团。
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4. 将面团分割成每个8克，再滚成一粒粒的小圆球，整齐地排在烤盘上，送入烤箱烘烤。140度烤20分钟。
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5. 烤好后冷却，配料中的糖粉与抹茶粉混合，冷却后的奶油球均匀在蘸裹住抹茶糖粉.
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6. 再包装成可爱的糖果状即可。
小贴士
过筛的粉类加入黄油糊均匀合成团即可，避免过度搅拌。