奶油小饼干
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山薇腾
接触烘焙的时间不长,但感觉已经上瘾了,每天都想着烤点什么,家里的烘焙工具也是越来越全,唯一不足的是烤箱太小,一盘烤不了几块,吃着不过瘾。等俺有钱一定换一个蛋糕店那么大的烤箱,烤上一次让全家都吃个够
时间: 10-30分钟
食材
低筋面
180g
无盐黄油
150g
糖粉
60g
鸡蛋
50g
奶粉
50g
步骤
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1. 黄油加米粉打到颜色发白
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2. 将打好的蛋液分三次加入
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3. 加入奶粉、低粉
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4. 用手攥成面团
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5. 将面团放入保鲜袋擀成薄厚均匀的饼状
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6. 剪开保鲜袋的两侧,用模具压出喜欢的形状
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7. 平整摆放在铺好油纸的烤盘上
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8. 入预热好的烤箱内。 170度13分钟
小贴士
注意观察饼干的上色情况,烤焙时间可适当调解
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