肉末豇豆
6.7万热度
825收藏
收藏
|
陨队矩接某
从好小的时候就喜欢吃了，一直吃到现在,特别是夏天，来碗稀饭,来点这个，就是美美的一顿了.
时间: 10分钟内
食材
肥瘦肉
250g
泡豇豆
200g
油
适量
盐
适量
泡辣椒
适量
泡姜
适量
大蒜
2个
步骤
-
1. 酸豇豆切小断.是泡辣椒,和泡姜,大蒜也是切成丁 -
2. 肥瘦肉切成丁,备用
-
3. 在里面加点红薯粉,搅拌均匀,这个红薯粉是过年去婆婆家带的，她自己做的，很好用.
-
4. 锅放油,把辣椒和姜末还有大蒜炸香
-
5. 然后放肉丁,快速翻炒,断红后放豇豆下去.
-
6. 然后放点味精就可以了，因为豇豆很咸,我就没有放盐了.
小贴士
肉要放红薯粉,不然会老,
炒的时间也不要久了.
炒的时间也不要久了.