肉糜土豆片
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大河女巢峁塞
土豆营养好又能当饭还吃不胖，真是个好东东。炒土豆片放点大蒜或葱花很香的，搁点肉糜当味精那就更香了。
时间: 10分钟内
食材
新土豆
400g
肉糜
100g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 土豆片过水漂去淀粉、沥水。
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3. 热锅凉油、小火先煸炒肉糜。
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4. 搁点酱油给肉糜上色。
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5. 倒入土豆、中火、翻炒。
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6. 倒点开水焖烧3分钟。
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7. 搁盐。
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8. 放入蒜丝炒匀即可。
小贴士
酱油不要等放了土豆再倒，那样肉糜没上色土豆倒黑乎乎的了。