珍珠猪肉丸子
6.6万热度
845收藏
收藏
|
亦菡砌
之前有看到很多人做珍珠丸子感觉好漂亮的我也一直没尝试过今天本来那个肉馅是要给老公做肉饼的后来他有事外出了那我就试试这道珍珠丸子
时间: 30分钟-1小时
食材
肉馅
100g
糯米
100g
油
适量
盐
适量
耗油
适量
糖
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
香菇
适量
步骤
-
1. 材料：把胡萝卜、香菇、洋葱切细和肉馅加调料搅拌一起 浸泡的糯米 -
2. 切几片红萝卜垫底 防止丸子粘碟
-
3. 取肉馅揉成圆
-
4. 放在糯米里滚
-
5. 把圆子都滚上糯米
-
6. 依次做好所有的珍珠丸子
-
7. 放到蒸锅里蒸25分钟即可
-
8. 最后的成品
小贴士
1.糯米一定要提前泡12个小时,否则不晚蒸熟蒸糯.
2.糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。
2.糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。
-
这道菜的其他做法
-
珍珠豆腐丸子
96收藏6.7万热度 -
迷迭香—珍珠糯米丸子
18收藏13.8万热度 -
苏州珍珠糯米丸子
62收藏10.1万热度 -
烤箱版猪肉丸子
130收藏1.5万热度 -
青椒炒韭菜猪肉丸子
137收藏1万热度
-
热门菜谱
-
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度