春笋炒肉片
5.7万热度
84收藏
收藏
|
overwhelming地厚
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。无论怎么做，其实都非常好吃。呵呵~~~只是现在的价钱也贵，7--8元1斤，剥去壳，也就那么点，还是浅尝一下，到大量上市了，价格也会下来些，到那时再吃个开心！
时间: 10分钟内
食材
春笋
200g
胡萝卜
70g
猪腿肉
100g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鲜抽
适量
姜
适量
葱
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
步骤
-
1. 准备食才 -
2. 猪腿肉洗净切片，用盐，料酒，姜，淀粉搅拌入味.
-
3. 春笋去壳洗净切片，胡萝卜洗净切片
-
4. 锅里油热，放下春笋，胡萝卜煸炒2分钟盛出
-
5. 锅里油热，放下肉片煸炒
-
6. 待肉片转色，放下春笋，胡萝卜煸匀，加点水，闷煮3分钟.
-
7. 加盐，鲜抽，鸡精，胡椒粉，葱花调味即可.
小贴士
1.春笋与胡萝卜都要用油煸炒才好吃。
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度