春笋炒肉片
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雁云霸气四溅
春笋是前两天去江西时，在山上挖的，刚挖时很鲜的，放了两天，以为会变老，还好，切开还是很嫩的，炒出来也是很好吃的。
时间: 10分钟内
食材
春笋
1个
五花肉
150g
油
适量
盐
适量
葱
适量
生抽
适量
花椒
适量
南德调味料
适量
鸡粉
适量
青椒
1个
步骤
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1. 春笋切片，入开水锅中焯水后捞出沥水 -
2. 五花肉切薄片
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3. 青椒切宽一点的丝
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4. 葱切段
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5. 炒锅倒入少量的油，热后下入花椒爆香后捞出
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6. 倒入五花肉煸炒至出油
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7. 倒入葱段炒香
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8. 倒入春笋翻炒
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9. 调入生抽翻炒均匀
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10. 调入盐和南德调味料翻炒均匀
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11. 最后倒入青椒翻炒，调入鸡粉炒均匀，即可
小贴士
油不要放太多，煸炒五花肉时还会出很多油