蒜薹回锅肉
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愉快
以前就超爱吃回锅肉的可是自己一直做不好特别是回锅肉搭配香干、蒜薹的看到这俩菜就能想起我在深圳上班的日子特怀念
时间: 10分钟内
食材
蒜薹
200g
五花肉
300g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 材料：蒜薹、五花肉、蒜头 -
2. 先把五花肉用水煮
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3. 煮到用牙签扎进去没有血水就可以
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4. 把蒜薹和五花肉切丝和切块
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5. 锅里放少许油 加五花肉煸炒
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6. 五花肉全部摊开煎 这样容易煸出油
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7. 加入适量的糖和蒜头一起煸炒上色
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8. 加入蒜薹一起炒
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9. 最后加入蚝油、盐、鸡精翻炒入味即可
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10. 最后的成品
小贴士
如果能加点豆酱 味道会更好的