蒜薹炒肉
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半窗疏影洋
蒜台炒肉是简简单单的一道家常小炒，但蒜台很不好炒的看着简单但火候一定要掌握好了要不就老了，太嫩还辣胃，炒蒜台是我的拿手好菜，呵呵豆亲们看我炒的好吃吗？
时间: 10分钟内
食材
蒜台
300g
鲜肉
280g
油
适量
盐
适量
十三香
适量
味精
适量
酱油
适量
步骤
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1. 先把蒜台洗净把肉准备好。 -
2. 把肉切成薄片，把蒜台切成段状。
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3. 给锅预热倒入适量的色拉油，油温上热后把切好的猪肉倒入锅里进行翻炒。
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4. 这时就放入适量的十三香和酱油。
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5. 炸锅后把蒜台倒入锅中，在翻炒几下。
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6. 这时该调味了，放入适量的精盐味精后，在翻炒1-2分钟。
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7. 看看蒜台变软后，出的汤抄没有了这时就可以关火装盘盛出了！
小贴士
蒜台一定要炒到蒜味没有了才好吃，要不很辣的！吃的多了会辣胃！
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