葱炒肉卷
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忆凉歌
在市场卖菜的舅妈给了一条肉卷给我们。这种肉卷就是外面裹了一层蛋皮，里面肉的口感跟肉丸差不多。一般里面会有香菇，胡椒粉等调味的。冻在冷冻格那里，临时舅舅说要来吃饭，我拿出来解冻，结果蛋皮都脱了，有点影响口感呀。
时间: 10-30分钟
食材
肉卷
500g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
步骤
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1. 长长一条肉卷 -
2. 切片备炒，蛋皮都散了
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3. 起油锅
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4. 肉卷倒进去翻炒
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5. 差不多以后放葱花，继续翻炒
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6. 翻炒得差不多了，就可以起锅了
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7. 美味的肉卷，很好吃
小贴士
这种肉卷已经调好味道了，所以煮的时候不能放太多盐。