糯米肉丸
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哟官卦侍萄
这些天看到好多人做这到糯米丸子,我就很想试试糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。是温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。适合体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
时间: 30分钟-1小时
食材
绞肉
200g
干香菇
10g
红萝卜
50g
葱
适量
酱油
1勺
酱油膏
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
五香粉
适量
鸡蛋
1个
步骤
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1. 所以材料等
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2. 糯米提前泡水2小时
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3. 绞肉加入鸡蛋拌匀
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4. 再加入切好红萝卜末,香菇末,葱末
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5. 再酱油,酱油膏,盐,胡椒粉,五香粉,拌匀
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6. 腌20分钟,入味
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7. 在搓成小圆子,粘上糯米
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8. 放入蒸锅,上气开始记时,蒸20分钟
小贴士
肉不要都是瘦的,要一点的肥肉,才香