肉丝面
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麴运锋炒
昨晚老公出去应酬，我在外面吃了凉皮。琢磨着给儿子做啥好呢？做饭还要炒菜麻烦，最后决定做这个肉丝面，简单而且味道好。
时间: 10-30分钟
食材
面条
200g
肉丝
50g
油
适量
盐
适量
浓汤宝
适量
小油菜
适量
海蛎
适量
步骤
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1. 里脊肉切成薄片，然后再切丝。 -
2. 加盐、糖腌制10分钟。
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3. 准备好面条、小油菜、海蛎。
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4. 腌制好的肉丝加少许的嫩肉粉，搅拌均匀。
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5. 把海蛎加进去，再加少许的淀粉一起搅拌好。
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6. 锅里烧开水，加入半盒的浓汤宝。
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7. 待水开后，把肉丝一一放进去，然后用筷子摊开。
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8. 再放面条、菜杆。
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9. 最后调味，放菜叶时在上面撒点花生油。
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10. 最后的成品。
小贴士
1、肉丝要提前腌制未到会更好，即使不加嫩肉粉，肉质也是嫩的。
2、最后放菜叶时加点油，这样菜可以保持原彩色而且味道也会更好。
2、最后放菜叶时加点油，这样菜可以保持原彩色而且味道也会更好。
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