肉丝面
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烂自安家掣
教你在家做肉丝面,肉丝滑嫩,干净卫生,味道超级棒
时间: 10-30分钟
食材
面条
200g
猪肉
适量
生抽
适量
淀粉
适量
胡萝卜
适量
黑木耳
适量
葱
适量
盐
适量
步骤
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1. 猪肉切丝。 -
2. 倒入生抽，抓匀。
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3. 放入少许淀粉。
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4. 抓匀，腌渍。
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5. 炒锅烧热，倒油，放入葱丝煸炒。
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6. 倒入腌好的猪肉丝，煸炒。 放入胡萝卜、黑木耳，煸炒。
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7. 倒入足量的清水。
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8. 倒入适量生抽上色。
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9. 放入挂面。
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10. 煮熟，放入适量的盐即可。
小贴士
1、猪肉事先腌渍，口感会更软嫩，不容易煮老。
2、适当的生抽，可以帮助上色。
3、挂面煮透后，放入少许盐调味。
4、加入几滴香油，滋味更好！
5、添加蔬菜可以挑选家里现有的或者是孩子喜欢的，不必拘泥。
2、适当的生抽，可以帮助上色。
3、挂面煮透后，放入少许盐调味。
4、加入几滴香油，滋味更好！
5、添加蔬菜可以挑选家里现有的或者是孩子喜欢的，不必拘泥。