瘦肉豆苗汤
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谋怪手访涎
感觉很久没吃豆苗了,很喜欢用瘦肉枸杞做豆苗汤,有汤有肉还有菜。这豆苗也不知道是啥豆苗,看到是豆苗就买了。俺就喜欢这样清淡的菜,健康也营养。
时间: 10-30分钟
食材
豆苗
200g
瘦肉
30g
油
适量
盐
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 豆苗洗干净
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2. 瘦肉剁肉,加入少许糖、盐、油、姜末腌制
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3. 锅里烧开水加入肉沫煮开
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4. 再加入豆苗
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5. 泡好的枸杞
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6. 豆苗煮开后加入枸杞
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7. 下盐调味即可
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8. 肉沫豆苗汤
小贴士
瘦肉不一定剁肉,也可以切成片或者丝
除了加入枸杞也还可以加入香菇丝,更美味
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