瘦肉豆腐汤
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希望shabby
豆腐性味甘微寒。能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒。是人们公认的保健佳品，其在防病保健上的奉献是多方面的，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
200g
瘦肉
250g
油
适量
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
干辣椒
适量
步骤
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1. 豆腐洗净备用 -
2. 廋肉切片备用
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3. 豆腐切成2X2X2cm的正方体
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4. 瘦肉冷水下锅煮开
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5. 加入切好豆腐
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6. 加入干辣椒
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7. 最后加入盐、味精、生抽煮上二分钟
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8. 盛入碗中即可
小贴士
豆腐切块后放入淡盐水中浸泡，煮的时候不易散