韭苔猪肉馅饼
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手嗡凭孛蒂
妈妈做馅饼的手艺绝对是一流的，馅饼外皮要软，薄，馅料要大才好吃，我包的馅饼外皮要厚一点，不过味道还是可以的，妈妈烙制馅饼的速度也很快，如今年纪大了，不过依然很快，我再向妈妈好好讨教几次就能和妈妈一样做的好吃了
时间: 30分钟-1小时
食材
韭苔
500g
猪肉
400g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
姜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 猪肉馅备用 -
2. 热锅放入油，放入肉馅炒熟
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3. 盛出，加入盐，酱油和胡椒粉
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4. 韭苔洗净
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5. 切碎和猪肉馅拌匀
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6. 和面，揪成剂子
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7. 擀薄
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8. 加入馅料
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9. 封口
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10. 擀成薄饼
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11. 放入煎锅中
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12. 煎制两面金黄即可
小贴士
煎制两面金黄
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