韭菜猪肉馅饼
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前方blind
今天不知道吃点啥，看到菜谱里很多人做馅饼，很想吃妈妈做的馅饼了，所以自己试着做了做，虽然不如家里的好吃，但是还可以。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉馅
300g
韭菜
260g
面
400g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
生姜
适量
大葱
适量
步骤
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1. 肉馅准备好。 -
2. 韭菜洗净切好。
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3. 姜切末
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4. 大葱切末
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5. 把姜末，葱末，韭菜放入肉馅里，加入适量的料酒，酱油，盐，油，搅拌均匀。
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6. 用手抓匀。
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7. 面团准备好。
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8. 把面团抓下一个小面团，然后擀平。
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9. 把肉馅铺上。
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10. 对折，然后压平，捏紧开口处。
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11. 然后擀平。
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12. 热锅放油。
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13. 把馅饼放入锅中。
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14. 一面煎黄的时候，反面煎。
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15. 煎熟就可以出锅了。
小贴士
煎的时候开始用小火，不要煎胡了，一面颜色变黄了，再反过来煎，煎的时候可以适量加点水。这样熟的快，不容易糊锅。
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