金桔果酱
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幸一缕茶烟
将鲜金桔制成果酱桔香浓郁，佐餐做西点皆可。
时间: 1-2小时
食材
金桔
1000g
冰糖粉
300g
浓缩柠檬汁
3滴
步骤
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1. 金桔洗净控水 -
2. 金桔去籽切块
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3. 加入冰糖粉
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4. 滴入柠檬汁，拌匀冰糖粉冷藏腌制8小时以上。
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5. 腌制完成
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6. 放入砂锅大火烧开小火慢煮
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7. 煮至渐浓稠呈流趟状既可
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8. 完成关火利用砂锅余温加热五分钟后装瓶盖紧倒扣
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9. 成品
小贴士
煮至浓稠出果胶呈流淌状既可