金桔果酱
6.6万热度
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偌山橇辽啃
本方子的量为180ml果酱瓶2瓶
不开封进冰箱可放6个月
开封后冷藏，需3个月内吃完
不开封进冰箱可放6个月
开封后冷藏，需3个月内吃完
食材
金桔
500克
冰糖
200克
柠檬汁
20克
步骤
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1. 金桔放入网锅，加水没过金桔，5分钟50度速度5清洗金桔，然后取出沥干
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2. 清空主锅，放入干净的金桔，5秒，反转速度7打碎金桔。不要太碎，口感更好。可不去籽，籽不会被打碎。
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3. 加入冰糖，20分钟，Varoma，反转速度1烹煮。用网锅替代量杯盖，可防止果酱溅出
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4. 加入柠檬汁，10分钟，Varoma，反转速度1烹煮。继续用网锅替代量杯盖防止果酱溅出
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5. 果酱玻璃瓶提前洗净，放入烤箱100度烤10分钟消毒
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6. 果酱倒入瓶中，9分满，拧紧瓶盖，倒置直到完全冷却。常温放3-7天熟成后享用