金桔果酱
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抖坠以接玖
金桔是非常好的水果,它有美容养颜、开胃生津、止咳化痰、提高免疫力、减少胆固醇等很多功效。
时间: 30分钟-1小时
食材
金桔
1000g
冰糖
200g
油
适量
盐
适量
蜂蜜
适量
柠檬汁
适量
步骤
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1. 金桔洗净,用盐水浸泡15分钟。
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2. 取一个金桔切四瓣,去除金桔籽,再切成小块。
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3. 放入料理机中。
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4. 搅成泥状,不用太细,有一些颗粒也可以。
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5. 倒入平底锅中,加冰糖和一些柠檬汁。大火烧开后改小火慢炒,要不停搅拌直至水分炒干。
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6. 超好后晾凉,再加入适量蜂蜜搅拌即可。
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7. 装瓶储存,可以抹面包吃,也可以冲水喝,像柚子茶一样。
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一定要晾凉一些再加蜂蜜才不会破坏蜂蜜中的营养。
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