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青菜肉馅包
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单恋
还是比较喜欢这种烫面、电饼铛煎的包子--又快又好吃。放的肉糜与青菜,本来想加点香菇的,那样营养更好也香,不过我们家小盆友不喜欢香菇那味所以只好作罢。
时间: 10分钟内
食材
青菜
150g
肉糜
150g
面粉
200g
适量
适量
步骤
  • 1. 准备食材。(小碗里的是烫面)
  • 2. 先将一半的肉糜小火炒出油。
  • 3. 搁盐调味。
  • 4. 来点酱油,关火。
  • 5. 青菜切碎与另一半肉糜搁一块。
  • 6. 将青菜、生肉糜倒入锅中。
  • 7. 搅拌均匀备用。
  • 8. 烫面揉长条,摘剂子,擀圆,放入馅料。
  • 9. 包成包子后,收口朝下。
  • 10. 电饼铛预热、刷油,放入包子煎烤5分钟。
  • 11. 翻面,再煎烤5分钟即可。
小贴士
肉馅一半炒熟再包味道更香。
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