枸杞玉米大骨汤
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环驴抠凳手
为孩子做的。猪骨汤含蛋白、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙。
时间: 1-2小时
食材
大骨
600g
玉米
1根
枸杞
适量
水
适量
盐
适量
步骤
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1. 大骨剁开备用。
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2. 洗净入锅冷水大火煮半小时。
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3. 捞出。锅中水倒掉。
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4. 备好玉米和枸杞。
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5. 玉米切四块。
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6. 枸杞用清水洗净。
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7. 大骨重新下锅,添加玉米和枸杞大火煮沸,再转至砂锅慢煮一小时以上。
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8. 最后添加适量的盐就可以了。
小贴士
煲汤首选的器皿是砂锅,其次是生铁锅,再次是不锈钢锅。