油焖阿根廷红虾
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没有南山南
滑嫩Q弹的阿根廷红虾,每一口都有让人难以抗拒的鲜味
时间: 10-30分钟
食材
阿根廷红虾
4只
橄榄油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
番茄酱
适量
糖
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
白葡萄酒
适量
葡萄酒醋
适量
步骤
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1. 准备好所用食材。 -
2. 阿根廷红虾清洗干净去掉虾线，加入盐 白葡萄酒 胡椒粉腌制10分钟
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3. 葱姜切丝备用。
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4. 取一碗加入番茄酱 生抽 葡萄酒醋 糖 和适量的清水搅拌均匀成料汁。
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5. 锅中注入橄榄油。
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6. 烧热 下入阿根廷红虾。
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7. 煎至红虾两面虾皮酥香。
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8. 加入葱姜丝。
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9. 倒入料汁。
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10. 烧开后转小火，烧制汤汁浓缩即可。
小贴士
红虾个头偏大，为了更好入味，要提前腌制，腌制红虾已经加入盐，烹入过程中就不要再添加盐。
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