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[母亲食谱]泡萝卜炒阿根廷红虾????Stir-fried Prawn with Pickled Radish
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牧野-Y
又是一道妈妈的味道。
我最爱吃的菜之一,使用妈妈亲自制作的萝卜泡菜和阿根廷红虾炒制而成。
一直在吃,没有自己尝试过,没想到这么快手简单,主要太下饭了根本停不下来。
食材
阿根廷红虾
8只
泡椒泡萝卜
适量
豆瓣酱
半勺
鸡精
适量
步骤
  • 1. 大火把锅烧热后倒油
  • 2. 加半汤勺豆瓣酱和蒜片炒香(豆瓣酱本身很咸不用加盐)
  • 3. 加入处理好的红虾翻炒
  • 4. 加适量鸡精翻炒
  • 5. 倒入泡椒泡萝卜
  • 6. 继续翻炒,虾变色完全后把火关小点炒至汁水收干即可出锅
  • 7. Yummy????
小贴士
泡萝卜的做法请参考我建的另一个食谱“【母亲食谱】四川泡菜”
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