红烧紫薯
4.8万热度
89收藏
收藏
|
淇沪上雨天颜雨
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。紫薯紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动。
时间: 10分钟内
食材
紫大薯
500g
蒜
适量
葱
适量
盐
适量
油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 准备好紫大薯。 -
2. 紫大薯去皮切好。
-
3. 蒜和葱切好。
-
4. 紫大薯下油锅炸到表面焦黄。
-
5. 捞出备用。
-
6. 热锅下蒜蓉炒香。
-
7. 下炸过的紫大薯翻炒。
-
8. 加盐、生抽、蚝油、白糖和开水烧入味，出锅前加鸡精调味。
-
9. 出锅时洒上葱花即可。
小贴士
紫大薯一定要煮熟 ，新鲜的紫大薯有毒，煮或炒熟后即无毒。
相关菜谱
-
蜜红豆紫薯糕—Kitty猫造型
海狼蛋安猫渁2.1万热度198收藏 -
红枣紫薯米糊
欢畅distinguish2万热度140收藏 -
银耳红枣紫薯莲子汤
思梦癣8.6万热度151收藏 -
红豆薏米红枣紫薯糖水
天之天威夏9.9万热度36收藏 -
红茶紫薯蛋糕卷
猿闻猿谴盘6.8万热度78收藏 -
红枣紫薯发糕
焉曰访磷捞1.6万热度133收藏 -
红豆紫薯汤
染墨丶若流云运鹏5.6万热度846收藏 -
红豆紫薯燕麦粥
好帅9万热度10收藏