您的位置: 首页>菜谱分类>一键欧式三明治面包
一键欧式三明治面包
8.4万热度
711收藏
哪释趾说合
我是上班族,而且要送孩子上学,所有每天早餐都很简单。晚上,应付完孩子的事情,已经不早了。遇上精力好的时候,我会烤点蛋糕,准备点湿面,或者熬点粥,精力不好的时候,往面包机里扔点食材,让面包机自己完成,第二天就吃点一键面包或者弄个简单的三明治,配点牛奶咖啡。日子就这么过来滴,静静想想,还挺感谢“懒人厨电”的所有发明者,太贴心了,不是吗!
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
290g
牛奶
120ml
鸡蛋
1个
4g
黄油
25g
细砂糖
32g
酵母
3g
青瓜片
适量
色拉酱
适量
芝士片
2片
肉松
适量
步骤
  • 1. 依次将冷藏过的纯牛奶,鸡蛋放入面包桶里,然后放入黄油块,对角分别放入盐和细砂糖。
  • 2. 倒入高筋粉,覆盖步骤一的食材。
  • 3. 在酵母盒子里放入酵母,盖上顶盖。
  • 4. 选择面包机程序1欧式面包,烧色选择浅色,重量选择750克,启动。
  • 5. 这是烘烤前的面团,发酵得挺好的。
  • 6. 我选择的是浅色,所以面包顶部偏白,但是薄皮。
  • 7. 将面包切片,然后用保鲜袋装起,防止水份过分散失,面包变干硬。
  • 8. 准备肉松,芝士片,色拉酱,青瓜,面包片,准备做三明治。
  • 9. 不粘锅放点油,然后放入面包片,两面都煎一煎,微微金黄即可。
  • 10. 面包片,芝士片,青瓜片,肉松,搭配色拉酱,按照自己的喜好随意组合,然后对角切开即可。
  • 11. 用保鲜膜包好,就可以带走上班咯。
小贴士
1、黄油可以用液态油等量代替。
2、夏季室温高,牛奶建议用冷藏牛奶,鸡蛋也是用冷藏鸡蛋,这样可以避免搅拌食材时提前发酵。
这道菜的其他做法

鸡肉松三明治面包

142收藏
5万热度

三明治面包

8收藏
8.5万热度

水果酸奶开放式三明治

60收藏
8万热度

法式三明治-咬先生

59收藏
8.8万热度
热门菜谱

鸡杂小炒

54收藏
578.8万热度

红薯饼

37收藏
352.3万热度

魔芋炒橄榄菜

46收藏
340.6万热度

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

家常菜

141收藏
207.4万热度
相关菜谱