水果花篮饼干
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汅伊尘义客饶义
饼干的外型多种多样，花点小心思，做出与众不同的饼干，让生活变得更多彩。下面的分量可以做24个花篮。
时间: 10-30分钟
食材
黄油
50g
细砂糖
30g
蛋液
23g
低筋面粉
115g
水果
适量
步骤
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1. 软化黄油加入细砂糖。 -
2. 用电动打蛋器打至颜色变浅，蓬松状，分三次加入蛋液。
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3. 每一次蛋液的加入，应该与打发好的黄油混合好了，再加下一次。
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4. 筛入提前过筛过一次的面粉。
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5. 用刮刀将其拌成面团，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1个小时。
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6. 用擀面棍将黄油面团擀成0.5CM厚的长方形。
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7. 用花型模具按压出形状，压剩的边角料揉搓成团，可以再擀开压花型。
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8. 将压好的花形放入到12连小蛋糕模里。
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9. 另外用边角料面团， 揉搓成4CM长条，做成花篮的提手。
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10. 放入提前预热好170度的东菱烤箱，烘烤10分钟。
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11. 烘烤好的花形和提手，用融化的巧克力粘合。
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12. 在中间装上切成小块的水果即可。
小贴士
各家烤箱脾气不同，时间和温度仅供参考。
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