谷物水果麦片饼干
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新绿籍
这款饼干特意加了谷物水果麦片,非常酥脆好吃!
时间: 10-30分钟
食材
黄油
120克
黄幼砂糖
80克
低筋面粉
100克
小苏打
1克
盐
1克
鸡蛋
1个
谷物水果麦片
适量
步骤
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1. 黄油室温软化
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2. 加入黄幼砂糖、盐。
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3. 打发至颜色变浅变顺滑
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4. 分两次加入全蛋液,每加一次都要打发均匀再加下一次。
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5. 这是全部蛋液都加完打发好的状态。
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6. 筛入低筋面粉和小苏打。
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7. 翻拌至无干粉状态。
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8. 加入谷物水果麦片
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9. 拌匀
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10. 用勺子挖一团面糊压扁摊薄成圆形,上面再撒些麦片装饰。
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11. 烤箱上下火160度预热,中层烤25分钟。
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12. 出炉
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13. 内部组织
小贴士
注意:1、黄油要软化到位,用手指能轻松按压出一个小坑的状态。2、小苏打起到蓬松的作用,大家最好加。
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