粗粮食品一直是我的首选之食，没有烤箱之前，很羡慕那些可以自己动手DIY制作小零食的亲们，因为自己做的符合自己的口味，尤其是像我不爱吃甜的，在商店里买来的总是会有甜味或加一些香精之类香料的，即使标着粗粮食品的标示，但营养成分也大打折扣！
现在自己有烤箱了，我可以做各种自己喜欢的小零食，绝对天然健康，吃着放心呢！
这款高纤维麦片饼干-- 做早餐和下午茶小点心，都不错呢！再配点牛奶，多么惬意呀！这里用的麦片是我婆婆家自己种的小麦，然后自己加工成的麦片，纯天然哦！用来煮粥也非常好喝！
吃高纤维食物不仅可以帮助排除身体里的有害物质和废物，还可以减肥......使我们的身体变得更加健康。
食物纤维有多种对人体有益的功能 ，促进减肥、吸收毒素、防治便秘、保护皮肤、降低血脂、控制血糖、保护口腔、医治息肉、防治结石、预防乳癌、预防肠癌、增加营养等。
常见食品的纤维素含量：
麦麸：31%
谷物：4-10%，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。
麦片：8-9%；燕麦片：5-6%
鸡蛋是众所周知的营养食品，其所含的蛋白质为完全蛋白质。而蛋白质中主要为婴幼儿成长需要的卵白蛋白和卵球蛋白，与人体蛋白质组成相近，吸收率高。
鸡蛋中还含有多种矿物质，铁的含量较牛奶丰富，所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。