节日的的喜庆气氛怎么能少了花式饼干？但是实在不想添加色素，于是摸索出了这个方子。即使没有黄油用植物油也很香酥。
这个方子大概做了两个烤盘，30个月饼模子饼干。如果做小饼干会更多，做更大的饼干会更多少，因为烤的时候饼干之间要留出空隙。
本厨并没有买厨房用称，以节（sheng）能（qian）减（sheng）排（shi）????为原则，只用量杯量勺称量。1杯大概240ml。没有烘培量杯用喝水的小杯子，舀米的塑料量杯都行。 但是我一直觉得菜谱主要是各个食材之间的比例，成比例加大减小都可以。
PS：1小勺=5ml，1/2小勺=2.5ml， 1大勺=15ml， 1杯=240ml，半杯=120ml，1/4杯=60ml。