首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>QQ热狗面包
QQ热狗面包
6.3万热度
98收藏
收藏
|
分享
volunteer唯美
这款超萌超可爱的QQ热狗面包是小朋友的最爱，我家小宝贝拿着小面包爱不释手，说要把全部吃掉，哈哈！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
140g
水
80g
白砂糖
20g
鸡蛋液
10g
酵母
2g
奶粉
10g
盐
2g
黄油
15g
小热狗肠
10根
沙拉酱
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 将高粉、水、白砂糖、鸡蛋液、酵母、奶粉放入面包桶，按下揉面程序。
  • 2. 面团揉至扩展阶段后加入黄油和盐，继续揉至光滑状态。
  • 3. 检测面团，能拉出薄膜即可。
  • 4. 让面团室温发酵。
  • 5. 准备好小热狗。
  • 6. 面团发酵至原来的两倍大即可。
  • 7. 将面团揉压排气，分成12等份。
  • 8. 取出一份面团，擀成牛舌状。
  • 9. 从上而下卷起。
  • 10. 盖上保鲜膜，静置10分钟左右。
  • 11. 搓成长条。
  • 12. 取出一份，收口朝上，一头压薄。
  • 13. 把另一头包起来。
  • 14. 捏紧收口。
  • 15. 中间放上小热狗。
  • 16. 整齐排入烤盘，中间留有空隙，放温暖处进行二次发酵。
  • 17. 发酵至原来的两倍大即可，在面包胚上挤上沙拉酱、撒上小葱。
  • 18. 烤箱预热180度，上下火，中层烤13分钟左右。
  • 19. 面包出炉后放烤网上晾凉。
  • 20. 萌萌的QQ热狗面包做好啦！
小贴士
1、配方中的水分不要一次性添加，视乎面粉吸水力酌情增减。
2、具体烘烤时间根据自家烤箱操作。
这道菜的其他做法

【手工美食】热狗面包

163收藏
1.4万热度

热狗面包

194收藏
1.2万热度

热狗面包

101收藏
1.4万热度

毛毛虫热狗面包

154收藏
1.3万热度

热狗面包

196收藏
1.7万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）

36收藏
414.4万热度

白菜饺子

120收藏
278.3万热度

凉拌面皮

24收藏
260.3万热度

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度

祛湿养颜鸡汤

98收藏
205.1万热度
相关菜谱