角瓜鸡蛋饼
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报告叮当_
角瓜鸡蛋饼，不但吃起来香喷喷的，而且营养不简单噢！尤其是气候多变的季节，可以让我们跟好的补充蔬菜中的营养
时间: 10-30分钟
食材
面粉
100g
鸡蛋
2个
角瓜
100g
胡萝卜
50g
玉米粒
50g
盐
5g
鸡精
5g
步骤
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1. 将鸡蛋打散打匀，把角瓜、胡萝卜切成小块备用 -
2. 将凉水加入鸡蛋后，用筷子或打蛋器打匀，再加入面粉和盐，搅拌成无颗粒浆状，最后加入角瓜块、胡萝卜块、玉米粒
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3. 热锅，倒少许油，加热后，调到小火，倒入混合物，铺平，慢慢煎，转动锅（以免糊了），煎好一面再反面煎
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4. 装盘即可
小贴士
饼里可添加喜欢的蔬菜。还可加上肉松，培根丁或火腿丁来增加风味
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