鸡胗炒芹菜
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想放假
之前在朋友家吃饭，我的那位好朋友做这道菜，做的非常好吃，本身都喜欢吃辣，她上次放了好多辣椒，颜色都是红的，但是我们吃好舒服，现在离的远了，没办法吃的她煮的了，那就自己做来吃一下过过瘾了
时间: 10分钟内
食材
鸡胗
150g
芹菜
50g
油
2勺
盐
1勺
酱油
1小勺
辣椒
6个
鸡精
适量
姜
适量
步骤
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1. 鸡胗清洗干洗 -
2. 鸡胗切小丁，辣椒切小段，蒜，姜切末备用
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3. 芹菜切小段
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4. 起油锅，油热放入辣椒蒜，姜爆香
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5. 接着放入鸡胗炒一下，放入酱油，在放米酒，爆炒
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6. 鸡胗炒差不多放入芹菜翻炒，放入盐
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7. 起锅前放入鸡精，就可以了
小贴士
鸡肾一定买回来要仔细清洗干净
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