胡萝卜苗粗粮饼
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山楂suitcase
胡萝卜苗粗粮饼--蔬菜味浓，微甜口味。
时间: 30分钟-1小时
食材
胡萝卜苗
150g
面粉
200g
小米面
100g
酵母
4g
白糖
15g
步骤
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1. 先把胡萝卜苗摘掉老得部分，留下嫩苗洗净。 -
2. 用刀剁成碎末，放入盆中。
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3. 面粉、小米面放到盆里。
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4. 添加酵母、白糖和成面团，饧10分钟。
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5. 放到面板上揉匀。
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6. 搓成长条。
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7. 揪成均匀的剂子。
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8. 把每个剂子揉匀。
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9. 用手按扁。
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10. 擀成小饼，少饧片刻。
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11. 放入预热好的电饼铛中。
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12. 盖上盖5分钟即熟。
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13. 两面金黄色即可出锅。
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14. 盛出来稍晾，即可享用。
小贴士
擀成小饼少饧片刻，再放入预热好的电饼铛烙制。
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