胡萝卜是很家常菜的蔬菜之一，现在都越来越注重营养早餐了，这样身体摄入的营养才够充足。早餐吃些鸡蛋饼，配一碗粥或者豆浆、牛奶，既营养又健康，因此我经常会变着花样给家人做各种鸡蛋饼。我做的鸡蛋饼是家人非常喜欢吃的早餐，外星人说，怎么吃都不会烦的。韭菜换着花样搭配一些蔬菜在里面，这次搭配了一些胡萝卜丝，还能补充维生素，因为外星人不太喜欢吃胡萝卜，除非是炖肉类一起才会吃的，平时炒着吃，只吃配菜不吃胡萝卜，我这样得到搭配外星人爱吃了。嘿嘿，在鸡蛋煎饼中要是加入各种蔬菜让营养更加全面了，胡萝卜的营养价值非常高，含大量的胡萝卜素对视力发育非常好，加入胡萝卜丝的煎饼特别适合给孩子们，上班经常对着电脑一族们。