萝卜丝鸡蛋饼
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如芹泪水止不住
周末的时候早餐不知道该吃什么了,面条不想继续吃了,看到桌子上的青萝卜就想还是做萝卜丝饼吧,加了一些胡萝卜丝,二者搭配营养丰富,宝宝不爱吃菜,这样就可以吃菜了,而且还当作早餐,一举两得。
食材
面粉
30g
青萝卜
50g
胡萝卜
30g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 萝卜洗干净
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2. 擦子擦丝
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3. 胡萝卜擦丝
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4. 倒入面粉
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5. 打入鸡蛋
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6. 轻轻搅拌
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7. 加入凉开水适量,然后倒入少许蚝油和香油
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8. 勾兑成面糊
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9. 锅内热油
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10. 放入面糊,摊成饼
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11. 翻面
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12. 盖上盖子
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13. 翻面出锅
小贴士
注意火候,还有勾兑的面糊不宜太干