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胡萝卜炒鸡蛋
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税彦地平线的忧伤
很简单的一道菜,却很美艳,金黄与桔红的搭配,还有那星星点点的绿,吃到嘴里,胡萝卜略带甜味,其实不用配饭,直接吃最好,很适合要减肥瘦身的MM,相营养的减肥餐呢
时间: 10分钟内
食材
胡萝
100g
鸡蛋
2个
适量
适量
适量
香菜
适量
步骤
  • 1. 鸡蛋打散。
  • 2. 胡萝卜擦成丝
  • 3. 平底油放少许油,倒入蛋液。
  • 4. 划散炒熟
  • 5. 另起锅,放适量油,入葱花炒香,加入胡萝卜丝。
  • 6. 炒至略软
  • 7. 炒到自已喜欢的程度,加入鸡蛋。
  • 8. 加入适量盐
  • 9. 加入香菜末,炒匀出锅。
小贴士
1、炒鸡蛋时少放油,净量用不沾锅,以免菜油腻
2、胡萝卜不要炒得太软,略软口感最好。
3、盐不要放太多,保持菜清甜的口感。
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