胡萝卜鸡蛋豆渣饼
8.1万热度
715收藏
收藏
|
杨诗凡药
豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养，有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
2个
胡萝卜
200g
豆渣
150g
火腿肠
100g
油
适量
盐
适量
香菜
适量
面粉
适量
泡打粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 把豆渣放入大碗中 -
2. 胡萝卜用擦子擦成细丝，火腿也切成细丝，香菜切成末
-
3. 往豆渣中打入两个鸡蛋，放入盐、再加入少许的泡打粉、胡椒粉
-
4. 搅拌均匀
-
5. 放入胡萝卜丝、火腿丝和香菜末搅拌均匀
-
6. 加入面粉搅拌均匀，成为粘稠的面糊
-
7. 电饼铛预热之后，涂一层橄榄油，然后舀一勺面糊放入饼铛中，并用勺子的背面把面糊压成圆饼状，等一面煎黄定型之后，翻面再煎另一面至金黄色即可
小贴士
加了泡打粉的豆渣饼特别的松软可口，但是放少许即可
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度