烩炒肉皮
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亦枫天屎的翅膀
做腊肠剩了些肉皮，就拿来炒着吃了，很美容哦！
时间: 10分钟内
食材
肉皮
300g
青椒
50g
香菇
5朵
油
适量
盐
适量
酱油
少许
姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 肉皮刮掉表面的毛和脏东西，洗净。 -
2. 锅内放水，放入几片生姜，倒入少许料酒，倒入肉皮大火煮开即可捞出。
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3. 沥干水分切成条。
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4. 青椒切成丝。
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5. 香菇切条。
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6. 锅内放油，将肉皮倒入小火煸炒出油。
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7. 到入香菇翻炒两分钟。
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8. 倒入青椒，翻炒一分钟，放适量盐，调入少许酱油即可。
小贴士
先用生姜和料酒处理一下肉皮不会腥。