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红枣红糖麦芬
5.6万热度
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单歌满长安
这款麦芬,超好吃,红枣加入红糖,都是女人的最爱哦,红糖配上红枣的甜味,真是一款美味哦~~~
时间: 10-30分钟
食材
低筋粉
100g
红枣
30g
红糖
30g
核桃仁
30g
玉米油
40g
适量
鸡蛋
1个
泡打粉
10g
步骤
  • 1. 用电子称称量好所有的食材,备用。
  • 2. 这是红糖,和鸡蛋,玉米油。
  • 3. 红枣去核切成两半,放小锅里和牛奶一起煮,直到枣变软就可以了。放凉然后用料理机把枣打碎。
  • 4. 鸡蛋和红糖混合在一起。
  • 5. 用手动打蛋器把鸡蛋打散。
  • 6. 在打散的蛋液里加入玉米油
  • 7. 低粉里加入少量盐。
  • 8. 再加入泡打粉。
  • 9. 把蛋液和牛奶红枣液和低粉混合。搅拌均匀。
  • 10. 核桃仁切碎。
  • 11. 加入调好的面粉里面。
  • 12. 搅拌均匀。
  • 13. 烤箱设定165度,20分钟,先预热5分钟。把调好的面粉液倒入纸杯摸里。
  • 14. 放入预热好的烤箱里,烘烤。
小贴士
1、泡打粉加入以后,会产生气泡。装入纸杯以后要用力的震动几下,把气泡震出。
2、面粉液装入纸杯不要装得太满,七分满就可以了。
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