奶酥蜜红豆麦芬
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求雪柏买
酥酥甜甜的红豆麦芬，美味又好吃！
时间: 30分钟-1小时
食材
低粉
155g
无盐黄油
80g
鸡蛋
2个
牛奶
70g
泡打粉
4g
红糖
67g
白糖
17g
蜜红豆
适量
奶酥粒
适量
步骤
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1. 准备并称量好各原料； -
2. 无盐黄油室温软化，加入红糖与白糖，用橡皮刮刀拌均匀；
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3. 再用打蛋器打发；
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4. 少量分次加入鸡蛋，每次打到全部吸收后再加入下一次；
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5. 加入全部鸡蛋后的黄油蛋液糊；
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6. 筛入1/3的粉，用橡皮刀拌均匀，拌到还能看到少量粉的时候；
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7. 加入1/2的牛奶翻拌到吸收，同样丙依次筛入1/3的粉类，1/2的牛奶......直至全加入，拌均匀；
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8. 加入蜜红豆；
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9. 略拌均匀；
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10. 将面糊装入纸杯里，表面再撒上红豆与奶酥；
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11. 放入180度预热好的烤箱里，中层烤25分钟左右；
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12. 出炉放凉；
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13. 就可以食用。
小贴士
奶酥的做法：低粉+黄油+奶粉拌均匀后用手搓成小粒状即可。