青芒果炒鸡块
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夜副斩脑改
美味的青芒果炒鸡块,一定让你放不下筷子!
时间: 10分钟内
食材
青芒果
半个
小鸡腿
3个
青椒
1个
香菇
2个
油
适量
盐
适量
白糖
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 芒果去皮切小块，鸡腿切块用料酒腌制，青椒切块，香菇切片，葱切末，姜切片 -
2. 热锅放油，放入鸡腿块炒熟至肉离骨，表面变黄
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3. 放入姜片花椒翻炒
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4. 放入葱末翻炒一下，再放入青椒翻炒至青椒8分熟，放少许白糖，少许生抽 翻炒一会
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5. 倒入香菇和芒果粒翻炒，芒果如果比较生可以多炒一会。芒果和香菇炒熟后，放入适量的盐翻炒一下即可
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6. 炒熟装盘即可~
小贴士
选芒果的时候要选没有熟透的稍硬的请芒果，如果喜欢黄芒果的甜味，也可以用黄芒果，不过要等所有的菜炒熟以后最后放入黄芒果翻炒两三下即可，炒时间久了芒果会烂掉
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