香草鸡肉卷
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祈祷
今天就上一道中西结合的鸡肉卷吧,方子是自己琢磨的,效果却是出乎意外的好吃,儿子非常满意,以此做个记录和大家一起分享吧。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
3个
胡萝卜
适量
海苔
适量
什锦香草碎
适量
酱油
适量
蚝油
适量
黑胡椒颗粒
适量
蜂蜜
适量
步骤
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1. 鸡腿去骨留整块鸡腿肉,用刀背稍微敲松鸡肉
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2. 加入菁制酱油、蚝油、黑胡椒颗粒、什锦香草碎腌制2个小时以上
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3. 胡萝卜切细条焯烫备用
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4. 腌制好的鸡腿铺开、
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5. 铺上一片海苔
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6. 放上焯过水的胡萝卜条,卷起(尽量卷紧些)
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7. 用线捆扎紧,
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8. 表面刷蜂蜜水
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9. 空气炸锅170度预热5分钟,放入鸡肉卷12分钟
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10. 时间到的时候取出,翻面刷蜂蜜水,翻面再次5分钟左右即可,冷却时候再切块,加上适量的蔬菜、少许的沙拉酱、柠檬什么的特别好吃,试试吧
小贴士
舞语:
腌制时间长些,更入味
没有炸锅的可以放入烤箱200度10分钟后,翻面刷油再次10分钟左右
腌制时间长些,更入味
没有炸锅的可以放入烤箱200度10分钟后,翻面刷油再次10分钟左右
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