番茄荷包蛋
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杨桃
很好吃的做法，胖子哥喜欢吃溏心蛋，我喜欢这样做的番茄，各取所好~
时间: 10-30分钟
食材
番茄
2个
鸡蛋
3个
红椒
1个
油
适量
盐
适量
孜然粉
适量
红椒粉
半汤匙
黑胡椒粉
少许
鸡汤
小半碗
香菜
少许
蒜
1瓣
步骤
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1. 主材料； -
2. 红椒切碎；蒜切碎；
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3. 番茄洗净切片；
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4. 煎锅中加点油小火烧热，加入红椒碎炒到微焦；
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5. 加入蒜末，洒适量孜然粉；
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6. 加入红椒粉；
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7. 全部炒匀后摊开；
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8. 摆上番茄片，倒入小半碗鸡汤； 没有鸡汤加清水也可以~
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9. 加盖把番茄煮软汁少后，把番茄挖开一点，磕入鸡蛋煎制，期间加盖一分钟；
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10. 煎好后洒上少许黑椒粉就可以了。
小贴士
红椒粉不是辣椒粉哦，不辣的。