热狗面包
5.8万热度
98收藏
收藏
|
大猪肘子不服输
热狗”这个名称刚听到会觉得有些古怪，它是由英语hotdog直译而来的，就是在剖开的长形小面包中夹一条香肠，食用前先烤热就可以直接吃了。热狗在美国算是最普通的一种食品，一年之中所消耗掉的热狗至少有一百多亿条，想想这个数字也蛮惊人的。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
黄油
30g
酵母
6g
奶粉
10g
白糖
35g
蛋黄
1个
水
100g
生菜
5片
热狗
5根
沙拉酱
适量
芝麻
适量
刷面包蛋液
适量
步骤
-
1. 面团材料 -
2. 装饰用材料
-
3. 除了软黄油其他原料一起揉成（打成团）
-
4. 面团揉（打）至5成时加软黄油继续揉（打）
-
5. 面团揉（打）至能拉出薄膜状取出
-
6. 发酵好取一个面团擀成长舌头形
-
7. 发酵好取一面团擀成长舌状
-
8. 由上往下卷下来搓成适合的长度
-
9. 整好型的放模具里，放烤箱（不开火或有低余温）里关上门进行第二次发酵
-
10. 发酵好取出表面刷鸡蛋液
-
11. 撒上芝麻，放烤箱烤，上下火180度烤15分钟左右
-
12. 烤好等等稍微冷凉点用刀中间切开，放一片生菜，放一根火腿肠，再挤点沙拉酱即可
小贴士
无
-
这道菜的其他做法
-
【手工美食】热狗面包
163收藏1.4万热度 -
热狗面包
194收藏1.2万热度 -
热狗面包
101收藏1.4万热度 -
毛毛虫热狗面包
154收藏1.3万热度 -
热狗面包
196收藏1.7万热度
相关菜谱
-
热狗面包卷
咕讶仪温贝2.8万热度183收藏 -
热狗面包
overthrow刘邦1.9万热度133收藏 -
[手工美食] 热狗面包
海德薇冲鸭-2.5万热度170收藏 -
热狗面包
计也许我错了2.2万热度194收藏 -
【柏翠幸福烘焙】肉松热狗面包
思纬3.1万热度186收藏 -
南瓜热狗面包
郜耘志腻2.7万热度138收藏 -
【柏翠幸福烘焙】热狗面包
是雨叔本人3万热度186收藏 -
热狗面包
醉笑三千席吕3.3万热度110收藏