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蛋白糖
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provision悄悄
第一次做蛋白糖,很好做的,小孩子很喜欢,说吃脆脆的小包子!
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋清
35g
糖粉
28g
可可粉
1g
紫薯粉
1g
步骤
  • 1. 蛋清取好。
  • 2. 加入糖粉。
  • 3. 打发蛋清,打到很浓稠的糊状。
  • 4. 打好的蛋清加入裱花袋中。
  • 5. 挤出小鹌鹑蛋大小的花型。
  • 6. 撒入少许紫薯粉和可可粉。 100度烘烤50分钟。
  • 7. 可爱的蛋白糖就做好啦!
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