蛋白糖
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fertile大蛇丸
做提拉米苏剩下三个蛋清，就用它做了这个蛋白糖，酥酥甜甜入口即化很好吃！
食材
蛋白
3个
糖
45g
白醋
2滴
玉米淀粉
15g
步骤
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1. 蛋白加醋、15克糖。 -
2. 打成粗泡，再加15克糖。
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3. 打成细腻，再加15克糖。
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4. 打发。
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5. 筛入玉米淀粉。拌匀。
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6. 倒入裱花袋。
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7. 挤在烤盘上。
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8. 烤箱预热160度烤10分，100度烤1小时。
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9. 晾凉取出即可。
小贴士
面糊要翻拌以免消泡。
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