菠萝蛋炒饭
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惠甄浮期妄年
家里有个爱吃蛋炒饭的人，说是要尝遍不同品种的蛋炒饭，那今天就来做个菠萝蛋炒饭吧，满足一下
时间: 10分钟内
食材
菠萝
1只
鸡蛋
1只
胡萝卜
半根
莴苣
半根
红椒
1个
火腿肠
50g
米饭
1碗
食用油
适量
步骤
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1. 准备好做炒饭需要的材料 -
2. 菠萝按照3：1比例切成2瓣
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3. 在菠萝里划小格子，不要把底部划破了
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4. 用小勺子把菠萝肉挖出来
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5. 菠萝肉泡用盐水泡一下去除涩味
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6. 胡萝卜，莴苣，红椒，火腿肠切丁
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7. 菠萝肉切成丁
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8. 鸡蛋打散备用
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9. 用不粘锅把鸡蛋煎到9分熟
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10. 把鸡蛋饼划拉成小颗粒，盛出备用
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11. 锅里放入少量油翻炒一下蔬菜丁和火腿肠丁
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12. 锅里加入鸡蛋块翻炒均匀
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13. 加入白米饭
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14. 继续翻炒均匀
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15. 加入菠萝肉丁，菠萝不要炒太久，会出水
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16. 所有食材混合均匀，关火
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17. 把菠萝蛋炒饭盛到挖空的菠萝碗里，开吃咯
小贴士
1.挖菠萝肉的时候不要把菠萝壳挖破
2.加入菠萝肉的炒饭不要炒太久，出水就不那么好吃了
2.加入菠萝肉的炒饭不要炒太久，出水就不那么好吃了
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